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TRADICIÓN NAVIDEÑA: COLA DE MONO

14 de diciembre de 2017 | Por: Casaideas

Durante el mes de diciembre nos encanta disfrutar de un rico y refrescante Cola de Mono. Sigue leyendo este artículo para encontrar la receta.

Disfrutar de la temporada navideña es muy importante, y es mejor si se hace en familia con algo muy rico, como la Cola de Mono. Este trago ya es un clásico navideño y no puede faltar en ningún hogar durante esta época. Por eso, en esta oportunidad te dejamos una receta muy fácil para que lo prepares y brindes junto a tus seres amados.

TRADICIÓN NAVIDEÑA: COLA DE MONO


INGREDIENTES:
• 4 clavos de olor
• ½ cucharadita de nuez moscada
• 2 palo de canela
• 3 cucharadas de café
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de agua
• ¾ tazas de azúcar
• 1 ½ litros de leche
• 1 ½ tazas de agua ardiente


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PREPARACIÓN:

Hervir los clavos de olor, la nuez moscada y la canela en la taza de agua. Dejar hervir por 10 minutos y colar. Verter el agua en la que se hirvieron las especias en una olla. Disolver el café e ir echando el azúcar de a poco hasta que se disuelva completamente.

Luego, ir virtiendo la leche de a poco y revolver siempre con una cuchara. Agregar el agua ardiente y la esencia de vainilla. Dejar enfriar y llevar al refrigerador. Servir bien frío.

Al momento de servir, puedes decorar con un poco de canela en polvo.

¡Comienza a disfrutar de un rico Cola de Mono!


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